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2月26日

生命的滋味

    上帝赋予我们每个人来这世上走一遭的使命。然而,失却了方向的盲目劳碌却在日复一日地磨损着我们的梦想与激情。于是,诸多不堪重负的人开始懈怠了,麻木了,而一任珍贵的时光在有限的生命中因毫无意义的奔忙而被无情地挥霍掉。

    人之异于禽兽,唯思想的不同而已。而决定命运的唯一因素基于思想,平庸的行为源于思想的苍白无力,思想的贫乏则归根于所见之狭隘。

    无可否认,我们生来是软弱的,需要力量,我们生来是无助的,渴求支援。于是,漫漫人生路上,我们开始寻觅,追寻那些刻有智慧心灵的足迹。举步维艰中,我们叩问自己的心灵:怎样的一种生活?怎样的一种命运?怎样的一番思索?怎样的未来在近处徘徊,在远方等待?这样的思索与困惑囤积于我们的生命历程中,这些隐于内部而不为人所知,甚至不被我们自知的一切,恰好是另一个真正的自我的轮廓。

2月25日

猪年的第一个工作日

    初八,意味着又要早起,又要开始烦人的工作了
    所有的一切都是06年的,一切依旧.......
    打开门,踏进办公室,走到属于自己的位子
    接到了客户打来的新年问候的电话
    才让我感觉到原来07年已经来了......
    这一天过的很悠闲,上网+咖啡 再+同事买的甜点
    有点像在家的感觉。
    甜点可以使心情变好,真的很灵呢   
    希望猪年的每个工作日都这样就好了,那我真的会幸福死的!
   
 
   
11月19日

pocky

   昨天,11月18号~也算是个吉利的日子把,正巧我预定的兔兔到货.
虽然天气不是很好,一直下着雨但还是决定把兔兔给接回家.
  笼子里面有好几只兔兔,抱抱这只,摸摸那只,觉得每只都超级可爱
的看了半天也没有结果,不过最后还是选了那只最温顺的胖呼呼的~
紫灰色的狮子兔,还帮它买了进口兔粮,进口草,磨牙石,厕所.........
总之就是花了我N多的银子,将近10斤的袋子拎的我们家老张怪可怜的.
  今天起来发现笼子里面一片混乱,经过一天的熟悉,小家伙现在是活络
的不得了~~象个皮大王了,什么东西都好奇,凑上去啃啃,本来还以为
是个乖乖呢,还有`~好心买了厕所可是它都不会用还是NN在外面,买了
草架可草还是弄的一塌糊涂,浪费呢,可怜我呀`~~一直帮它清理呢
6月20日

每个人都有恰当的机会

   

 

 

 

 

 

    彼得死后见到了上帝。上帝对他在人间活了60多年而没有一点成绩很不满意。 彼得辩解道:“是您没有给我机会呀。如果您让那个神奇的苹果砸在我的头上,我也会发现‘万有引力定律’的,那个人就不会是牛顿了。”

   

    上帝说:“既然你这么说,好吧,我们就再试一次吧,”说着,上帝把时光倒回到几百年前的那个苹果园。 一个又红又大的苹果正好掉在彼得的头上,彼得拿过那个苹果吃掉了。上帝又一次让苹果掉在比得的头上,结果,彼得还是把苹果吃掉了。上帝再次摇动苹果树,一个更大的苹果砸在彼得的头上,彼得大怒,把苹果狠狠地扔了出去:“讨厌的苹果,砸的我头好疼。” 苹果飞出去,正好落在了牛顿的头上,牛顿捡起苹果,豁然开朗,结果就发现了“万有引力定律。”

     

    书外人语:上帝不偏向任何一个人,对于每个人都给过机会。聪明和愚笨的人的区别就在于,聪明人一次机会就足够了;而愚笨的人,一百次机会也会擦肩而过。所以不要埋怨上帝。

6月19日

对自己苛刻一点比较好

对自己苛刻一点比较好
      有两个爱画画的姐妹,妈妈为她们分别准备了两样东西,让姐俩自己挑选:一面墙和一个纸篓。
  妈妈说:“墙是用来贴画的。你们的每一张画,都要贴上,让大家看;纸篓是用来装画的,你们的每一张画都要扔进里面,因为每一张画都是不合格的。你们愿意要哪样东西?
  妹妹要了那面墙,姐姐要的是纸篓。
  一晃两年多过去了,妹妹的画贴了满墙,受到人们的赞扬。而姐姐的画都在废纸篓里,一张也没有拿出来的。因为姐姐总是对自己画出来的每一张作品不满意,她总会在里面找出各种各样的毛病,下次再改重新画。
  几年以后,人们对妹妹那一墙一墙的画已不感兴趣,而姐姐的画在这个时候却横空出世,震惊了画坛。结果,妹妹的画被扯下来,扔进纸篓里。而姐姐的画被贴到墙上。成为一名真正的画家。
  书外人语:真正的成功不是一次就能达到的,总需要不断的努力。最美的风景永远在远方。
6月11日

生活的定义

                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                         
 
 
                         痛是因为在乎
                         爱是因为悸动
                         在习惯了你的存在之后
                         我的世界多了一种感觉
                         泪是因为悲痛
                         愁是因为思念
                        有他在我身边之后
                        我的生活多了一份爱
     
 
         不曾明白“生活”是什么,只是明白“混日子”是什么。。。。。
     
       生活的点点滴滴如散落在若大沙滩上的沙石贝壳。我悄悄地走过,
  贪婪 地看着这些闪亮的财富,时而拾起一两颗打动心灵的贝壳,怀
  着一份爱,好好收藏它。
 
        我还许多人都只是我生命中的过路人 ,可是往往有那么一两个
  都成了我一生的回忆,把他们放在中,好好收藏,只属于他 们的回
  忆。
 
       因为有了他们,我的生命变得丰富美好,痛,爱,泪,愁不断涌现
  在我的生命中。我的生活变了很多,我并不后悔。
           
       生活的定义必定有爱情,友情,亲情出现。
  爱原来并不可以随意控制,痛也不是随便可以给予。这便是生
活。

乱。。。。

 
 
     好乱,整颗心好乱。。
     为什么?自问
     突然觉得自己很迷茫
 
      听着音乐
      借着柔和的节拍
      来安抚有点乱乱的的我
 
      对于一切事物
      好像
      少了以往的那种热忱
      少了以往的那种情怀
      曾经的我
      已不在
      何必挣扎,何必难过
      是你的就是你的
      不是你的
      即使鱼死网破也是徒劳
 
 
      如果受伤了
      躲起来
      不让任何人发现
      躲在只属于自己的角落

      假如今生是前世的心愿,
      那来生,
      我一定要做一株向日葵,
      永远面朝阳光,
      享受一生的暖阳……
 

 
6月10日

开心的了,做出成功的戚风了

  今天决定再战戚风
  折腾了半天,严格按照方子来做,总算功夫不负有心人,很成功哦!上一下方子:
材料:
蛋黄糊:
现榨柳橙汁:70~90 ml(偶用80),也可以用2~3大勺新鲜柠檬汁,其余加水,还有TX用柚子茶+水,说也很不错。
糖:20g (这里糖别太多,否则不容易化完)
色拉油:60~70ml(偶用的葵花籽油,不要用有气味的花生油、麻油、橄榄油等)
新鲜柳橙皮屑:1小勺(可以用新鲜柠檬皮屑代替) 低粉:100g
蛋黄: 5个 (大)

蛋白部分:
蛋白: 5个 (大)
糖: 70g
玉米粉:5~10克
白醋:N滴(1/4~1/8小勺)
盐:1小撮 (不能多,约1/8小勺)
注:用新鲜大鸡蛋5只,总重约350~360g,不加泡打粉,喜欢更松软的也可以加少量泡打粉(例如1/4 tsp),泡打粉和低粉一起过筛加入油水糖里(不是蛋白里)

做法:
1.拌蛋黄糊:
a.橙汁+糖,搅至糖化,一定要完完全全化。可以提前将糖放橙汁里泡化。
b.加色拉油,打到成略浓稠的均匀液体,半透明,像稀米汤,1分钟左右就能打好,打到不仔细看,表面是看不到油星的程度
c.一次筛入全部面粉后拌匀(吃粉很顺,很容易拌)
d.最后加蛋黄和橙皮屑,拌匀即可。
这些搅拌过程全用手动打蛋器就行,

2.另取一打蛋盆,倒入蛋白,电动打蛋器打蛋白。低速打至粗泡,一次加入糖、玉米粉、盐、白醋,高速打至湿性发泡,转低速打(打碎高速时形成的大泡)到接近干性发泡,这时提起打蛋头,蛋白泡为短小的尖(长尖是湿性发泡),且盆倒过来时蛋白泡不掉下来。

3.打蛋白过程中同时预热烤箱,150~170度。(各人烤箱不同)

4.将打好蛋白泡的1/3,用蛋抽舀到蛋黄糊,用蛋抽稍搅拌均匀,用橡皮刀再舀1/3蛋白泡进来,从盆底捞起,快速翻拌,然后全倒回蛋白盆中 ,和最后的1/3蛋白泡拌成均匀的蛋糕糊。

5.将蛋糕糊倒入模具,在桌上向下轻摔2~3下模子,震破大泡。

6.放入预热好的烤箱中偏下层(有4层的,放倒数第2层),烤40~50分钟,中间可以在表面加盖铝箔。 用竹签插入蛋糕中心,拔出时没有粘着蛋糕糊,且用手轻拍上表面,回弹很好、没有沙沙的感觉才算好。一定要真正熟透。

7.取出后(这时可以摔摔模,震出气,我没有摔)立即倒扣在烤架上,或者悬空倒扣,至凉,用橡皮刀沿模周划开,取出蛋糕,密封包装入冰箱冷藏几小时后再食用更好。

注.用其它提香材料,如香草粉、柠檬果珍、柚子茶、可可、咖啡....代替橙汁橙皮屑也可以
6月8日

好吃的香橙椰丝条

  
                                
      自己超喜欢吃椰丝的东西所以,忍不住又做了~~就是不小心烤焦了
     点,  味道真的很好先上一下方子,有兴趣的TX也可以试一哦:)。
     饼底:
     牛油:90克,糖粉:90克,面粉160克,蛋:1个,泡打粉:1/4勺,盐1/8勺,奶粉:30克,香
    橙果酱:120克(我用了草莓果酱)
     饼面:
    椰丝:120克,蛋白:2个,椰浆:10克,炼乳:50克(将这些材料拌匀,备用)
    做法:
                                   1
、牛油与糖打至奶白色呈奶油状
                                   2
、加入蛋打匀
                                   3
、加入已筛的面粉、发粉及盐
                                   4
、搓匀成粉团
                                   5
、放入冰柜冻片刻
                                   6
、烤箱180度预热10分钟;将粉团擀薄成18×28厘米,放入已垫油纸的长
                          方形烤盘内,用叉刺孔,以180度烤10分钟
                                   7
、取出均匀涂上果酱
                                   8
、再均匀的铺上椰丝饼面
                                   9
、再放入预热烤箱,150度烤20分钟至饼面微黄色,取出
                                  10
、冷却片刻,趁还有些热切成长条形

6月6日

6.6午餐

一周要准备一次午餐
今天准备了四个菜
五香豆腐(本来想做麻婆豆腐的,好像还没又那么辣)也是第一次做同事们都说好吃呢:)开心个。
茭白肉四,本来就不怎么做饭的人,刀功肯定是滥的很~~所以切这个茭白丝可是切了好久好久呢
丝瓜钞蛋,因为家里削皮的刀不怎么好使了所以。。。。差点就要罢工了
可乐鸡翅这个是拿手的,味道肯定好个
所以总的来说对这顿饭还是有信心的:)

fmaily的含义

按此在新窗口浏览图片“fmaily”的含义

 

 

 

 
 
 
                                                今天知道了Family这个单词的含义      
                                                              爸  F ather
                                                              和  A nd
                                                              妈  M other
                                                              我  I
                                                              爱  L ove
                                                              你  Y ou
                                                        爸和妈我爱你=家庭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6月4日

第一次尝试的戚风

 
first  chiffon
  买了烤箱很久了,一直都只做些小点心.
 
戚风蛋糕是我一直不敢尝试的,看到好多失败的例子都有点怕不过昨天晚上还是决定试一次。
 
  开始在网上搜寻方子,到实际操作,到成品出来!整整是一个晚上。。。。每一步我都严格按照方子上的要求做,但是成品出来还是让我有点失望,表面烤焦了黑黑的,好丑。。。见不得人!(可能是烤箱的缘故中途的时候发生了点以外),不过欣慰的是,拨开那层焦焦的皮,里面的蛋糕体很软组织很细腻,而且自己觉得是超好吃的,还是觉得有点小成就的(开始自我陶醉了)连续试吃了好几块呢,
 
9月20日

        Rain 

 

                         
 
                          在下雨的日子,
                          常常痴呆地站在窗前,                                  
                          数着下雨的雨滴,
                          聆听下雨的声音
                         
                          我看见雨中的白花,
                          在欣喜地迎接它的到来,
                          一朵朵洁白的花,
                          仿佛是一张张孩子带泪的笑脸……
                         
                         
                         其实我们并不遥远,
                          同在都市下的天地,
                          我们仿佛是那一片片红色的枫叶,
                          在雨中,
                          摇曳地述说着你我的故事……
                          曾经以为一切都是沧海桑田,
                          永不改变
                        
 
 
 
 
 
 
                         
 
 
 
 
                                                                                         
                                                                                         
                                                                                          谁知
                                                                                          我们生活的每个点滴,
                                                                                          都只能融入生活的海洋中
                                                                                          毫无声息地
                                                                 
                                                                                          我们会在暴雨中流泪
                                                                                          让雨水掩藏我们的泪水
                                                                                          算是将那无助的心情,
                                                                                          永远地藏在心底
                                                                                          同一个城市的街道,
                                                                                         
                                                                                         有你我走过的足迹
                                                                                          但是
                                                                                          下雨了
                                                                                          一切都被冲刷得毫无踪影
                                                                                         
                                                                                          镜框中的雨世界
                                                                                          或许就是你我的真实世界
                                                                                          有绿色
                                                                                          有生命
                                                                                          也有前方的
                                                                                          需要我们走完的道路
                                                                                          有人说:
                                                                                          生活就是双面刃,
                                                                                          那在刃面上的雨滴,
                                                                                          是你幸福的笑还是悲伤的泪……
                                                                                          在雨的世界
                                                                                          思念,
                                                                                         永远不会蒸发
                                                                                         只会更加加深
                                                                                         雨停了,
                                                                                        一串串美丽的雨滴,
                                                                                        是心里那串明亮的佛珠